【 ドイツ伝統「グリューワイン」に挑戦 】

この間ドイツに行ってハマったワインを作ってみました。
「グリューワイン」と言ってドイツではクリスマスシーズンに飲む、まぁ日本で言う「甘酒」みたいなもの。

基本的に”ワインに砂糖加えて温めたもの”なので飲みやすいです。
お酒があまり・・・な友人も作ってあげたら「おっ！これなら飲める！！」だそうで、今では自分好みのものを研究中だとかｗ。

今回は基本的な作り方を・・・
ワイン本体ワインは安いので問題ないです。温めて飲むので逆に高いのだと勿体ないｗ
今回は某彩の国名物、激安量販店製￥281ワイン（笑）
ワイン加熱ワイン加熱。
今回は720ml全部使います。適当なモノにあけ、加熱します。
沸騰しないようにするのがコツらしい・・・
砂糖計量砂糖の分量。
好み次第だけど、720mlに対して40gってとこで。結構甘めの設定かも。
ワイン加糖砂糖を加えます。多分タイミングはいつでもＯＫだと(^ー^;A。
温まってからのほうが溶けやすいのでこの辺で・・・。
シナモンパウダー最後に簡単にスパイスを。
コレは入れなくてもいけるけど、まぁシナモンくらいは入れた方が雰囲気出ます。
今回初めて入れたけどｗ、シナモンは合いますょ。


文献によってはこの後３０分くらい冷ましてまた温めて・・・なんてのもあるけど基本はこれでＯＫだと。

簡単に出来るので、一度挑戦してみて下さい(*￣∇￣*)


【注意】飲みやすくて結構かぽかぽ行けちゃうけど、アルコールは残ってるので飲みすぎると次の日残ります。（ＨＯＴなので熱燗みたいなもん）
　　　　加熱で沸騰させればアルコール飛ぶのかもしれないけどやってないので不明。
次やってみるので、アルコール飛んでたらまた報告しますヽ(´ー｀)ノ